Grêmio inaugura primeira lanchonete oficial, em Porto Alegre

Foto: Fernanda Carvalho/ Fotos Públicas
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Foto: Lucas Uebel/ Grêmio FBPA

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27/09/2014- Porto Alegre- RS, Brasil- O Grêmio realizou na manhã deste sábado a inauguração da primeira unidade da sua rede de fast food, Hamburgueria 1903, localizada no centro de Porto Alegre.

Foto: Lucas Uebel/ Grêmio FBPA

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27/09/2014- Porto Alegre- RS, Brasil- O lançamento de uma rede de fast food capitaneado pelo Tricolor é inédito entre os clubes.

Foto: Lucas Uebel/ Grêmio FBPA

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27/09/2014- Porto Alegre- RS, Brasil- A primeira loja possui uma área de 150 m² e terá, inicialmente, 14 funcionários, oferecendo um cardápio variado, incluindo desde os hambúrgueres tradicionais até opções gourmet, com as receitas elaboradas pela Chef Lelena César. A iniciativa de investir no segmento foi embasada em pesquisas de mercado que demonstraram haver espaço para investimento em franquias fast-food para dar conta de uma demanda que aponta a existência de 70 milhões de brasileiros que realizam refeições diárias fora de casa.

Foto: Lucas Uebel/ Grêmio FBPA

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Com o diagnóstico, a Sport Food, especializada no setor, foi procurada para auxiliar na concepção das lojas, que pretendem se constituir em mais uma importante fonte de receita para o Grêmio no campo de produtos licenciados pelo Clube. Entre as vantagens para o Grêmio, além do recebimento dos royalties sobre o volume de vendas da operação, haverá duas datas por ano em que o lucro operacional será integralmente do Tricolor. O sócio gremista também será beneficiado com descontos na compra dos produtos oferecidos pela rede.

Foto: Lucas Uebel/ Grêmio FBPA

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O modelo de negócio irá contemplar três operações diferentes: Lojas em Praças de Alimentação de Shoppings Centers, Lojas de Rua e Lojas Móveis. A área das lojas variam entre 15m² e 80m² e o investimento é de R$ 195 mil a R$ 640 mil.

Foto: Lucas Uebel/ Grêmio FBPA

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