Livro da secretária Maria Coeli foi lançado em evento realizado em setembro, em Belo Horizonte.
Mestre e doutora, Maria Coeli Simões confessa que não se esquece de suas origens rurais.
Livro faz um resgate das tradições mineiras e revela segredos da produção do queijo do Serro.
“Memória e Arte do Queijo do Serro”, de Maria Coeli, é um livro com ares de obra de arte.
Mestre e doutora, Maria Coeli Simões confessa que não se esquece de suas origens rurais.
Queijo artesanal, destacado no livro, é um dos ícones da gastronomia de Minas Gerais.